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11月21日，中国粮油学会晤条成品分会年会暨第七届小麦加工与主食财产年夜会在青岛召开，本次年夜会由中国粮油学会晤条成品分会主办，青岛海科佳智能科技股分有限公司承办，以“多元 成长 立异 将来 传承”为主题，会聚了来自全国的300余名知名专家学者，企业家、学生代表睁开对话交换。

新成长情势下，小麦加工与主食财产产物、手艺、品牌立异面对着诸多的机缘与挑战，若何鞭策行业实现多元化、高条理成长，首创小麦加工与主食财产的新款式、新将来，预会专家与企业家睁开了深切的会商，为行业成长的将来明白了进步标的目的。来自河南工业年夜学、兰州交通年夜学、江南年夜学等院校知名专家分享了科研功效和实践经验。

青岛海科佳智能科技股分有限公司董事长柳先知作《主食财产智能设备的成长与行业变化》的陈述，站在主食加工工艺的角度，阐发了将来面成品类产物的转型进级标的目的，引发了大师的共识。陈述中讲到今朝我国挂面企业整体显现较为集中的市场竞争款式，供年夜在求的场合排场迫使挂面企业持久处在薄利竞争的状况。可操纵智能节能型挂面干燥系统，下降能源耗损50%，让挂面出产本钱获得进一步优化。陈述中对挂面产物转型标的目的也提出了定见，企业应响应消费者需乞降体验，让挂面产物在消费者眼中不再是“低端形象”，向高端产物转向就要“不走平常路”，市场消费15元/千克以上高端挂面在将来势必会带动一波产物进级高潮。加速特点挂面产物转型进级，如高加水工艺软弹面、手延面等。同时针对今朝生鲜、冷冻面食消费新热门，向鲜湿面、冷冻鲜面等产物蓄势，鞭策传统挂面财产转型进级，发布怪异工艺特点的产物，发掘新增加点。

乐鱼体育app 第七届小麦加工与主食财产年夜会还放置了预会专家、企业家和学生代表300余人到青岛海科佳公司参不雅。在海科佳公司大师看到了各类米面成品出产线和包装装备零部件加工进程，加工中间设置装备摆设了国际进步前辈的立式加工中间、数控车床、激光切割加工中间和OTC机械人焊接等装备，经由过程MES智能治理系统可以实行把握定单出产进度、产物及格率等主要指标，以严酷的质量治理，提高零部件的加工精度，确保出产线的质量不变。

在参不雅海科佳米面成品尝试室时，大师品味了由分歧出产工艺建造的手擀面、鲜湿面和米粉，并具体领会了手延空心面的出产工艺、设备仿生制面进程等内容，对米面成品的文化传统、工艺特点、出产进程有了更深的熟悉。

在装配车间现场，海科佳手延面主动化出产线、米粉出产线、鲜湿面出产线、馒头出产线和食物包装连线不变运行，让大师切实感触感染到了现代化米粉成品出产设备的立异进步前辈性。

• 分类： 博鱼新闻
• 作者：博鱼
• 来源：集团新闻
• 发布时间：2024-07-17
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