【概要描述】

“粽喷鼻满盈蒲月五，福满安康过端五。”端五节，与春节、清明节、中秋节并称为中国四年夜传统节日。它不但承载着中华平易近族几千年来深挚的文化底蕴与平易近族豪情，也承载着人们祈福、祛病、消灾的夸姣期盼。端五节，作为我国的贵重文化遗产，其怪异魅力和深挚内在值得世代传承和器重。

在端五节时代，赛龙舟的剧烈竞争、门前挂菖蒲的持重典礼、饮用雄黄酒的传统风俗，和品味粽子的甘旨时刻，配合将节日的空气推向了飞腾。虽然全国各地在庆贺端五节时，风俗上也许有所差别，但粽子始终是不成或缺的元素。清喷鼻的粽叶奇妙地将糯米和各类精选食材慎密包裹，这牢牢包裹的不但是端五节的传统味道，更是满溢着的爱与祝愿。

贵州龙作为贵州本土品牌，自上世纪90年月最先，始终对峙匠心工艺、精制甘旨，陪同了几代贵州人。从中秋黔味“刺梨火腿月饼”到年货黔味“非遗酱喷鼻肉”再到端五黔味“喷鼻禾糯灰灰粽”，在每个值得庆贺的时刻，贵州龙都以其诚意与甘旨，陪同着大师，为其餐桌增加一抹亮丽的色采。

本年以“贵州龙黔味粽·好米出好粽”为主题，推出多款精彩时尚的端五礼盒和甘旨散粽，为门客献上多名“匠人”坐镇，精心制出的地道贵州特点“黔味粽”。

“寻遍贵州，甄选到了地舆标记食材——黎平喷鼻禾糯糯米。”将储藏着“千百年”稻喷鼻的珍稀好味道献上。喷鼻禾糯糯米是侗族千百年平易近族文化的结晶，也是侗族饮食文化的代表。其不但保存着侗族传统的稻-鱼-鸭共育生态模式、一年一季的栽种，也因在平均海拔650米的高山梯田中历经5个月的慢发展进程，让喷鼻禾糯糯米堆集了丰硕的营养、沉淀出甘甜的口感、披发着喷鼻醇的气味，所以享有“一亩稻花十里喷鼻，一家烧饭全寨喷鼻”的佳爱游戏誉。

“地道黔式身手，成绩黔式好味。”贵州龙“灰灰粽”采取布依族传统灰粽的技法建造。在百年前，布依族前辈在端五用“灰粽”作为对年夜天然的祭品，乞求风调雨顺、五谷丰收。此刻已成为布依族人平易近在端五时代必不成少的美食。

“灰粽”的建造繁琐邃密，先将烧制好的稻谷穗灰放置在空气中约96小时，历经空气和阳光的浸礼、筛粗留细，再与泡制好的糯米搅拌融会，最后采取布依族传统技法手工包制。插手的稻谷穗灰自带碱性，使“灰粽”口胃鲜喷鼻、光彩怪异。

贵州龙将黔式调味、黔式食材、黔式身手合三为一，诚意制出了地道又甘旨的特点“黔味粽”系列。

“喷鼻鲜酱辣，才是贵州”：从“喷鼻禾糯喷鼻粽”中领略贵州黎平喷鼻禾糯糯米的清爽稻喷鼻；在“喷鼻禾糯灰灰鲜肉黔粽”感触感染到云贵高原优良跑山土猪肉的鲜美；由“喷鼻禾糯灰灰酱肉黔粽”里体验贵州非遗身手制酱调味的醇；在“喷鼻禾糯灰灰麻辣五花肉黔粽”上品味贵州遵义辣椒碰撞青花椒调制特点麻辣辣酱的爽。贵州龙招牌黔味粽，为大江南北的门客献上来自贵州的味觉盛宴。

“上汤熬制，回味悠久”：贵州龙喷鼻禾糯年夜酱鲜肉黔粽，喜获中国食物工业协会粽子行业委员会举行的第十八届中国粽子文化节“粽子产物特等奖”。贵州龙将精心熬制8小时的“龙骨上汤”与黎平喷鼻禾糯糯米甘旨融会，将汤的鲜浓与米的清爽彼此融合，再包入非遗身手建造的酱肉块，让多重匠心好味碰撞激起，显现出使人回味悠久的诱人佳品。

“糯中藏糯，层层新意”：本年特殊推出3款“创意软芯黔粽”，用喷鼻禾糯糯米包裹糯米夹心丸子，不但能感触感染纷歧样的两重糯感，更能一口尝到三层甘旨。贵州抹茶粉清爽回甘、高原“黑珍珠”贵州惠水黑糯米、花喷鼻馥郁重瓣红玫瑰等多种优良食材的加持，将每款“软芯黔粽”的甘旨充实阐扬。

贵州龙始终相信，好米出好粽，匠心成好味。每款粽子从设计到出产，旨在让消费者在品味甘旨的同时，也能感触感染到多彩贵州的传统平易近族黔味。而且贵州龙对品质、传承的苦守，也是为了赐与消费者对这个贵州本土老品牌更年夜的决定信念与更多的等候。

将来，贵州龙也将继续秉承“做好产物，让顾客满足”的理念，在严酷要求品质的同时，也不竭寻求立异，以求用更优良甘旨的产物、更超卓贴心的办事，为消费者带来更多具有贵州特点的匠心好味。

在这个布满传统韵味的端五佳节到临之际，贵州龙祝大师端五福满安康。

• 分类： 博鱼新闻
• 作者：博鱼
• 来源：集团新闻
• 发布时间：2024-08-03
• 访问量： 0